酪農家という職業は、牛に餌を与えて、生乳を搾ることばかりが注目されがちですが、実際にはそのほかにも多くの作業や工程があり、たくさんの仕事をしながら牛を管理し育てています。また、生き物を扱うが故の苦労や困難もたくさんあります。安心安全でおいしい牛乳をお届けするために、日頃どんな気持ちで、どういう仕事をしているか、協力してくださっている酪農家さんの声を皆様に、お届けします。